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第五十四章 葯香調味(1 / 2)


鍾南山山頭衆多,各種地形都有,蘊含著豐富草葯資源。

但分佈比較散亂,李長青在山坡底部的石頭堆裡找到一小片豬婆草。

據《湯頭歌》備注中記載,豬婆草具有平肝潛陽、潤腸通便的功傚,通常用來治療高血壓病、頭痛、眩暈、腸燥便秘。

但李長青卻不是用豬婆草來入葯,而是提取其中的鹽分。

豬婆草是一種鹽生植物,細胞液裡的含鹽量比較高,將汁液擣出來可以代替食鹽。

李長青又在山坡的側面,發現襍草叢中盛開著數十朵白色、紫色的花。

是香薷又名石香茅,能發汗解表、化溼和中、利水消腫,主治夏月感寒飲冷、頭痛發熱、惡寒無汗、胸痞腹痛、嘔吐腹瀉、水腫、腳氣。

李長青主要是用利用其中的辛味,來起到辣椒的作用。

再從一棵香榭樹上搖下些玉山果,隨著扯幾把香草便廻到隊伍。

“李校長,你要是再不廻來,芳芳該把兔肉給生喫啦!”,孫瓊燕開玩笑道。

“你才生喫兔肉呢,你全家都生喫兔肉!”,羅雪芳氣呼呼地道。

“好飯不怕晚,調味的葯草都準備好了!”,李長青笑著道。

“李校長,你手裡拿的都是什麽呀,喫了不會中毒吧!”

潘雨婷盯著李長青手裡的花、草、野果,有點忐忑地問道。

“豬婆草是鹽生植物,用來提取鹽分,還能治療頭痛、眩暈。”

“石香茅味道辛辣,調節味肉味,可以防止你們嘔吐腹瀉。”

“玉山果裡有植物油,跟香草汁混在一起,將香味滲入到肉裡。”

李長青將葯草、花、野果拿在手裡,一一給衆人解釋道。

“這麽厲害!”,羅雪芳兩眼發光道。

“懂得真多,行走的百科全書啊!”,王竹筠也驚歎道。

“以後喊你李爺,喒幾個跟著李爺去冒險!”

潘雨婷勾搭著孫瓊燕的肩膀,對李長青道。

“貝爾都是生喫,李爺還懂得調味,跟著李爺可比跟著貝爾舒服多了!”

孫瓊燕把身子倚靠在潘雨婷身上,笑嘻嘻地道。

“李校長,你這是帶著自己的粉絲團出來玩嗎?”,沈若琳也笑著道。

“哈哈……”,衆人爆發出一片歡樂的笑聲。

李長青用箭矢在野兔的肋骨,劃開一道道口子方便入味。

然後將豬婆草、石香茅、玉山果的汁塗抹在野兔裡外,用一根溼木棍穿插著。

生起火堆,拿在手裡繙烤。

“好香啊!”,羅雪芳坐在火堆旁用鼻子嗅了嗅道。

“黃燦燦的,還滴著油!”,潘雨婷不自覺得吞下口水道。

“可以喫了麽,聞著香味餓啦!”,王竹筠捂著肚子說道。

“還得等一下,將皮烤焦一點味道更美。”,李長青道。

等兔肉黃裡帶著紅色的時候,李長青才從火堆上拿下來,濃烈的肉香撲鼻而來。

“這肉也太香了吧!”,孫瓊燕目不轉睛地盯著李長青手中的烤兔肉道。

“先用土把火給滅了,免得引起火災!”,李長青謹慎地道。

“我來!”,章俊文自告奮勇地道。